سردخانه آمونیاکی اساس کار سیستم تبرید (سردخانه) آمونیاکی مقدمه سردخانه: به مجموعه ساختمان یا فضای تعریف شده با تاسیسات نصب شده گفته میشود که در آن شرایط لازم جهت نگهداری محصولات نظیر محصولات کشاورزی ـ مواد غذایی ـ گل و گیاه و یا کالاهای نیازمند نگهداری دمای پایین از هر جهت از نظر دما، […...

  سردخانه میوه مقدمه: نگهداری میوه وسبزیجات بعنوان عاملی مهم از قدیم مورد توجه بوده است . میوه ها و سبزیجات پس از برداشت باید در شرایط مناسب حفظ و نگهداری گردند تا در زمان نیاز مورد بهره برداری قرار گیرند. ویژگی های نگهداری میوه و سبزیجات عبارت است از: 1-نگهداری از میوه ها و […]...