سرد خانه
سردخانه به مجموعه فضا یا تاسیساتی اتلاق میشود که بتواند شرایط لازم برای نگهداری مواد غذایی ،دارویی ، محصولات کشاورزی و دیگر مواد یا کالاهای فاسد شدنی را بصورت مصنوعی ایجاد کند که از نظر دما ، رطوبت نسبی و … دارای محدودیت هایی هستند .
سرد خانه ها بسته به نوع کاربری و مقادیر مصرف در انواع و ابعاد مختلفی طراحی و ساخته می شوند . با توجه به تنوع گسترده سردخانه ها گروه مهندسین موفق بر آن شد جهت آشنایی علاقمندان و صنعت گران گرامی طی مقاله ای مختصر به شرح و انواع آنها بپردازد .
